SPARTANEWS – Daging sapi disaat idul adha sekarang mudah didapatkan karena banyak yang motong hewan kurban Sapi, tentu untuk perbaikan asupan buat keluarga baik orang tua maupun anak karena daging sapi memiliki 7 manfaat
Daging sapi bisa dikonsumsi untuk anak asal olahannya pun harus disesuaikan selera anak, agar 7 manfaat daging sapi untuk anak bisa dirasakan
Daging sapi hasil kurban baik dan memiliki 7 manfaat karena kandungannya yang melimpah, di antaranya protein, lemak, vitamin B, vitamin E, selenium, zat besi, zinc, fosfor, kalsium, kolin, dan kalium.
Baca Juga: Pendopo Majelis Manaqib Laksanakan Potong Hewan Kurban Walikota Tangsel dan Wakil Ketua DPRD Banten
Aneka nutrisi tersebut sangat dibutuhkan oleh anak untuk menjaga kesehatan serta mendukung proses tumbuh kembangnya.
Daging sapi sebagai menu MPASI mendatangkan manfaat baik bagi tumbuh kembang sang buah hati. Adanya daging sapi juga membantu bayi untuk melatih gigi dan rahang untuk mengunyah makanan. Untuk mengetahui lebih dalam tentang kandungan, manfaat, dan olahan daging sapi bagi anak, simak informasinya di bawah ini!
Kandungan daging sapi
Daging sapi memiliki kandungan sebagai berikut:
Protein. Dalam 100 gram daging sapi tanpa lemak, terkandung sekitar 26 gram protein.
Zat Besi; Vitamin B kompleks, seperti B3, B6, dan B12
Vitamin D; Mineral seperti seng, selenium, dan fosfor.
7 Manfaat Daging Sapi
Ada beberapa manfaat dari daging sapi yang dirasakan anak setelah mengonsumsinya, yaitu sebagai berikut:
Baca Juga: Presiden Jokowi Liburan Idul Adha Keliling Malioboro Yogyakarta
1. Menambah Energi
Anak-anak membutuhkan sekitar 1400-1650 kalori setiap harinya. Nah, kandungan kalori pada daging sapi cukuplah banyak. Dalam 100 gram daging sapi setidaknya mengandung 160−200 kalori atau sekitar 13-15% dari kebutuhan kalori harian anak. Asupan kalori ini bisa memberikan energi yang dibutuhkan anak untuk melakukan beragam aktivitas, seperti bermain, berolahraga, dan belajar. Kalori juga penting untuk mendukung proses tumbuh kembang anak.
2. Menurunkan Risiko Anemia
Anak-anak bisa rentan mengalami anemia jika mereka kekurangan asupan zat besi. Jika tidak ditangani dengan baik, anemia bisa menyebabkan anak mengalami gangguan tumbuh kembang. Untuk mencegah terjadinya anemia pada anak, diperlukan pemberian makanan tinggi zat besi yang salah satunya adalah daging sapi. Hal ini dikarenakan zat besi yang berasal dari hewan lebih mudah diserap oleh tubuh anak dibandingkan zat besi yang berasal dari tanaman.
3. Menambah Berat Badan
kandungan daging sapiSumber: iStockPhoto
Selain bermanfaat untuk sumber energi, mengonsumsi daging sapi juga bisa menambah berat badan anak. Tidak hanya sarat kalori, daging sapi pun banyak mengandung protein dan lemak yang baik untuk menambah bobot tubuh anak. Dengan memiliki berat badan yang normal sesuai usianya, anak akan selalu sehat dan terhindar dari beragam penyakit.
4. Mendukung Tumbuh Kembang
Nutrisi pada daging sapi cukuplah lengkap. Oleh karena itu, mengonsumsi daging sapi turut mendukung proses tumbuh kembang anak. Daging sapi juga termasuk salah satu pilihan makanan yang baik untuk membantu mencegah dan mengatasi tengkes. Agar tumbuh kembang anak optimal, kamu perlu memberikan makanan sehat lainnya seperti sayuran, buah, kacang-kacangan, ikan, telur, susu, dan biji-bijian.
5. Menjaga Imunitas Tubuh
Manfaat konsumsi daging sapi pada anak selanjutnya adalah untuk menjaga imunitas tubuh. Seng, protein, vitamin B, dan vitamin E adalah jenis nutrien yang dibutuhkan untuk meningkatkan imunitas tubuh. Beragam nutrisi tersebut dapat mendukung produksi sel darah putih untuk melawan kuman penyebab penyakit. Makanya, rutin konsumsi daging sapi bisa membuat anak tidak mudah sakit.
6. Mendukung Kecerdasan
kandungan daging sapiSumber: iStockPhoto
Agar bisa menjadi cerdas, anak perlu menjalani tahap tumbuh kembang dan perkembangan otak yang baik. Hal ini bisa didukung oleh berbagai cara, seperti pola asuh dan pendidikan yang baik dan tercukupinya asupan nutrisi. Untuk mendukung kecerdasan dan perkembangan otak anak, kamu bisa memberikan makanan yang kaya akan protein, vitamin B, seng, kolin, zat besi, dan omega-3, seperti ikan, telur, daging sapi rendah lemak, kacang-kacangan, serta aneka buah dan sayur.
7. Menguatkan Otot dan Tulang
Manfaat terakhir dari konsumsi daging sapi untuk anak adalah menguatkan tulang dan otot. Daging sapi mengandung hampir semua jenis protein atau asam amino esensial yang lengkap. Bahkan, daging ini juga tinggi kalium, yakni mineral yang berperan penting untuk mengatur tekanan darah dan detak jantung, serta gerakan otot tubuh. Selain itu, daging sapi juga mengandung kalsium dan fosfor. Kedua nutrisi ini sangat dibutuhkan untuk menjaga kesehatan gigi dan tulang anak. Dengan tercukupinya asupan gizi bagi otot dan tulang, anak-anak juga bisa tumbuh dan mencapai tinggi dan berat badan yang normal.
